La vitamina E es un nutriente importante para la piel, la visión, la reproducción y la sangre. Por otro lado la vitamina E tiene propiedades antioxidantes que son sustancias que protegen a las células contra efectos de radicales libres es decir; humo de tabaco, descomposición de alimentos, entre otros, debido a que estos radicales pueden influir en el desarrollo de enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiacas, entre otras.
- Algunos de los alimentos más ricos en vitamina E son:
- El aceite de canola.
- El aceite de oliva.
- Las almendras y maníes.
- La carne.
- Los lácteos.
- Hortalizas Verdes.
- Además, está disponible como un suplemento oral en forma de cápsulas o gotas.
La cantidad que debe consumir un adulto es de 15 miligramos al día, la escases de Vitamina E puede causar neuralgia (neuropatía).
Sin embargo la vitamina E puede aumentar las posibilidades de sufrir cáncer de próstata, en caso de tener enfermedades hepáticas esta podría ayudar a mejor los síntomas de esta enfermedad.
La vitamina E puede obtenerse de manera adecuada con dietas balanceadas. Por eso no exceder su consumo es clave para mantener un equilibrio en salud.
Fuentes:
https://www.mayoclinic.org/es-es/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144